Oorkonde voor glas­tuin­bouw­be­drijf Koppert Cress als haas in de marathon

Den Haag, 18 februari 2023 – Het glastuinbouwbedrijf Koppert Cress is een voorloper in de glastuinbouw en doet dat door te inspireren, voor te gaan en te helpen. De missie van Koppert Cress is: ‘Let's change the way we look at food’. Hierbij focust het bedrijf zich op thema’s als duurzaamheid, de wereld van planten, de rol van de tuinbouw, voeding en gezondheid, gastvrijheid en gastronomie. Het bedrijf heeft van de Partij voor de Dieren een oorkonde gekregen, omdat dit bedrijf de haas in de marathon is op het gebied van de toekomstige duurzame ontwikkeling van de glastuinbouw.

Koppert Cress is gelegen in het Westland en is een teler van natuurlijke, innovatieve ingrediënten, die chefs kunnen gebruiken om de smaak, geur en presentatie van hun gerechten te intensiveren. Het assortiment bestaat uit vers gekiemde plantjes (cressen) en andere eetbare bloemen en bladeren (specialties) verzameld van 100% natuurlijke, aromatische planten.

Gezond, vers en plantaardig is voeding met meerwaarde. Koppert Cress wil dat voeding met meerwaarde genieten wordt, lekker en met aandacht bereid. Het is de smaak van de natuur, die de belangrijkste leverancier is. Het bedrijf is ambitieus in duurzaamheid en wil voorop lopen in werkvormen die bijdragen aan het herstel van onze aarde. Ze zetten innovatieve technologie in, ecologische middelen en een grote dosis passie en creativiteit.

Koppert Cress wil veranderen hoe mensen naar voeding en gezondheid kijken. Zoals elke verandering, begint die bij onszelf en bij Koppert Cress ook op de eigen werkplek: een duurzame werkplek en een bedrijfsrestaurant met gezonde plantaardige voeding.

Fractievoorzitter van de Partij voor de Dieren in Provinciale Staten van Zuid-Holland, Carla van Viegen: ‘Wat hebben we een inspiratie opgedaan bij dit mooie bedrijf! Met veel zorg voor de planeet groente telen zonder gif. Zeer bevlogen mensen, die op zoveel vlakken in het bedrijf aandacht geven aan verduurzaming en aan herstel van onze planeet. We zijn zeer onder de indruk hiervan. Daarom verdient Koppert Cress een oorkonde van de Partij voor de Dieren!’